Les Bieres

 En bouteille ou en fût 

Avis aux amateurs, amoureux du goût ou tout simplement curieux! La Bonne Bouille se décarcasse chaque jour pour prouver à vos sens que la bière, bien plus qu'une boisson, est aussi un art! Dégustez notre gamme classique composée de six références : blonde, blanche, ambrée, IPA, stout, blonde absinthe ou orientez-vous vers notre gamme Jam Session (bières éphémères), créées sur un "coup de tête", élaborées avec passion, bichonnées avec attention, pour vous surprendre !

Suivez les aventures brassicoles de la brasserie du Haut-Doubs, laissez nous vous inviter dans un monde fait d'amertume, de rondeur, de torréfaction. Des gorgées de Bonne Bouille, c'est l'assurance de multiplier les expériences et de ne plus jamais avoir mauvaise mine ! Santé ! 

l'Orge bio utilisée est au maximum franc-comtoise

LES PERMANENTES

FR-BIO-01

Agriculture UE/non UE

La Sereine - bière blonde

Bière équilibrée à tendance houblonée avec une amertume agréable, elle se veut fraîche et plutôt sèche avec des odeurs herbacées, résineuses et légèrement agrumées obtenues grâce aux différentes méthodes de houblonnage.

Brassée avec du Pils et Munich, relevée avec des houblons européens et américains.

Style : Amercian Pale Ale

5.5 % Alc.

Fermentation haute

couleur : 10 EBC

amertume : 36 IBU

 

La Sereine : Ce patronyme fait référence au premier nom de la brasserie : Brasserie Sans Souci. Pour des raisons de propriété intellectuelle, il a été abandonné. La Sereine est donc un clin d'oeil à cette appellation qui a finie au placard.

Détails :

LES JAM SESSION - sessions ephemeres
DIPA : Double IPA
On boira du lait quand les vaches mangeront du houblons !

Bière blonde de type IPA et encore plus avec sa tendance double !

Brassée avec une dose indécente de houblons BIO à l'ébullition et à froid pendant la garde de la bière en cuve de fermentation, cette bière a développé des arômes très fruités, fruits de la passion et fruits jaunes.


JAM SESSION : Brassée sur un "coup de tête", élaborée avec passion, bichonnée  avec attention, ces bières éphémères, feront à chaque fois l’objet d’une étiquette créée spécialement pour l’occasion.

SORTIE JEUDI 26/11

FR-BIO-01

Agriculture UE/non UE

 

 DES FUTS POUR VOS EVENEMENTS 

 

INAUGURATION, ANNIVERSAIRE, MARIAGE, ETC.   

(Prêt de la tireuse)

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BRASSERIE LA BONNE BOUILLE
Brasserie artisanale de Pontarlier

14 rue du magasin - 25300 Pontarlier - Sébastien CRELIER

+ 33 (0)6.40.59.98.46 - brasseriebonnebouille@gmail.com